El hotel madrileño recupera uno de los momentos más castizos de la capital con una propuesta gastronómica diseñada por el chef ejecutivo de su restaurante Haroma, Mario Sandoval. Bizcochos artesanos, chocolate con churros y pequeños bocados salados protagonizan esta experiencia disponible cada tarde de 16:00 a 18:30 horas.
Hay costumbres que nunca deberían pasar de moda, la merienda es una de ellas. Este pequeño paréntesis de la tarde, que durante generaciones ha formado parte de la vida madrileña, vuelve a reclamar su lugar y lo hace en Relais & Châteaux Hotel Heritage Madrid. Relais & Châteaux Hotel Heritage Madrid propone redescubrir una de sus tradiciones más queridas de la mano del chef Mario Sandoval, responsable de una selección de elaboraciones que combina tradición, memoria, producto y creatividad. Una reinterpretación de la merienda madrileña que encuentra en las recetas artesanas, los sabores de temporada y los pequeños detalles su mejor expresión.  El arte de merendar, según Mario SandovalLas meriendas de Relais & Châteaux Hotel Heritage Madrid en el restaurante Haroma recupera el carácter cercano y reconfortante de este plan a través de una cuidada selección de elaboraciones dulces y saladas, donde la tradición convive con combinaciones más contemporáneas.Entre sus protagonistas destaca una colección de mini bizcochos artesanos: desde el de castañas asadas con marron glacé hasta el de chocolate con frutos rojos y madroño, pasando por el de chocolate blanco y pistacho, el de avellanas y praliné o una versión de banana bread.Para quienes prefieren los sabores salados, la experiencia incorpora un mini bikini de jamón ibérico y queso gallego cremoso con mantequilla trufada, una reinterpretación de uno de los bocados más reconocibles de nuestra gastronomía cotidiana.  Y porque pocas imágenes evocan tanto las tardes madrileñas, la propuesta reserva también un lugar especial al chocolate con churros, uno de los grandes clásicos de la merienda castiza. Una selección de tés y café completa la experiencia, concebida para disfrutar sin mirar el reloj y reconectar con el presente. Una nueva excusa para quedarse en MadridMás allá de su propuesta gastronómica, Relais & Châteaux Hotel Heritage Madrid recupera el espíritu de los salones madrileños y el encanto de una hospitalidad que pone el acento en los detalles. Una propuesta que conecta con el Madrid más tradicional sin renunciar a una sensibilidad contemporánea y que invita tanto a visitantes como a madrileños a redescubrir la ciudad.  |
| Porque a veces el mejor plan de la tarde no necesita más que una buena conversación, algo dulce y tiempo para disfrutarlo.*Las meriendas de Relais & Châteaux Hotel Heritage Madrid se ofrecen de 16:00 a 18:30 horas, por un precio de 39 € por persona, IVA incluido. Es necesario reservar con un mínimo de 24 horas de antelación. Para alergias e intolerancias alimentarias, se recomienda consultar previamente con el personal del hotel. |
