¿Cómo hacer pan casero? ... el secreto está en la harina (de fuerza)

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Si después de probar mil recetas y hornear la masa a todas las temperaturas posibles, no consigues hacer un pan casero como Dios manda, a lo mejor es hora de que pruebes a cambiar de harina. Moncho López, de Levaduramadre Natural Bakery,…